Aran'dan üreticiler için birliktelik çağrısı

 Etik ve çevresel kaygılar nedeniyle et yemeyen insanların sayısı dünya genelinde giderek artıyor. İsrailli bir şirket, bu kapsamda dünyada ilk kez laboratuvar ortamında büyüyen sığır hücrelerinden 3 boyutlu biyo-baskı yöntemiyle yapay biftek üretti. Bu durum da küçükbaş ve büyükbaş hayvan yetiştiriciliğini tehdit ediyor. İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkan Adayı Çağlar Aran, “Üreticilerimizin haklarının yenilmesine izin vermeyeceğiz” dedi.
İsrailli gıda teknoloji şirketi  Aleph Farms, 3 boyutlu doku mühendisliği yöntemiyle sığırların atikot hücrelerinden biftek üretmeyi başardı. Şirket, hücreleri kullanan sığırların, yanağından swab örneği alınan bir insandan daha fazla acı çekmediğini söyledi. Bununla birlikte laboratuvarda yetiştirilen etin, bir kasaptan satın alınan antrikot ile aynı lezzet ve dokuya sahip olduğu belirtildi. Yapılan bu çalışmalar da doğrudan küçükbaş ve büyükbaş hayvan yetiştiricilerini etkiliyor.
Konuyla ilgili olarak İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkan Adayı Çağlar Aran, “Küçükbaş ve büyükbaş hayvan yetiştiricilerine çağrımızdır vakit birlik olma ve dikkatli olma vaktidir. Üzerimize küresel ölçekte çok ciddi bir oyun oynanıyor. Görüyor ve hissediyoruz ki insanlığı tehdit eden kirli bir güç var bu güç insanın aleyhine çalışıyor. Kainatın doğasına karşı savaş açmış ve beraberinde insanın da doğasına savaş açmış bir kirli güç. Bu güç insanlığın aleyhine çalışıyor, adım adım oyun oynuyorlar. Şimdi de doğrudan küçükbaş ve büyükbaş hayvancılığı tehtid eden bir aşama ile karşı karşıyayız” dedi.
“Sentetik et tüketiminin önü açılıyor”
Anlaşılan o ki sentetik et laboratuvarlarda üretilerek, bir müddet sonra restoranlarda, lokantalarda hatta mutfaklarda doğal et tüketiminin yasaklanmasının önü açılıyor diyen Aran, “ Bu ne demektir; bu küçükbaş hayvan ve büyükbaş hayvanların yok edilmesi, tavukların yok edilmesi demektir. Şimdi çok daha dikkatli olma vakti. Bu tehlikeyi görüp tedbirli olacağız. Sofralarımızdan kendi ürettiğimiz doğal ürünlerin önünün kesilmesini ve üreticilerimizin haklarının yenilmesine izin vermeyeceğiz” diye konuştu.
Birliktelik Çağrısı
Yapmamız gereken üreticiler olarak bir araya gelip bu süreci değerlendirmek olduğunu söyleyen Aran, “Birlik ve beraberlik içerisinde bu kirli oyuna karşı Türkiye’nin kalkınmasında son derece önemli bir yeri olan hayvancılığı korumak ve geliştirmek için politikalar tespit edip, Ankara nezdinde de güçlü temaslarda bulunup mücadele etmektir” şeklinde konuştu.