Açlık sınırı 2 bin 516 liraya yükseldi

TÜRK-İŞ son araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin
gıda için harcaması gereken asgari tutar yüzde 1,39 arttı. Böylece Türkiye'de
açılık sınırı olarak kabul edilen bu tutar 2 bin 516 liraya ulaşmış
oldu.TÜRK-İŞ'in her ay düzenli olarak gerçekleştirdiği açlık ve yoksulluk
ınırı araştırmasının kasım ayı sonuçlarına göre, Ankara'da yaşayan dört kişilik
bir ailenin "gıda için" yapması 
gereken asgari harcama tutarı bir önceki aya göre yüzde 1,39
oranında  artış gösterdi. Yılın ilk on
bir ayı  itibariyle fiyatlardaki artış
yüzde 16,37 oranında oldu. Gıda 
enflasyonunda son on iki ay itibariyle artış oranı yüzde 19,68
olarak  gerçekleşti. Yıllık ortalama
artış oranı ise yüzde 15,47 olarak 
hesaplandı.TÜRK-İŞ Araştırmasına göre, 2020 Kasım ayında dört kişilik
bir  ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli
beslenebilmesi için yapması  gereken
aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 2.516,67 TL, gıda  harcaması ile birlikte giyim, konut (kira,
elektrik, su, yakıt),  ulaşım, eğitim,
ağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu  diğer aylık harcamalarının toplam tutarı ise
(yoksulluk sınırı) 8.197,62 TL, bekâr bir çalışanın 'yaşama maliyeti' ise aylık
3.073,63
TL oldu.Açıklamada şu bilgiler verildi:"Süt, yoğurt,
peynir grubunda  bu ay önemli bir fiyat
değişikliği  tespit edilmemiştir. Süt ve
yoğurt fiyatı genel olarak geçtiğimiz aya 
göre aynı kalırken, peynir ürünlerinde rekabet ve çeşitlilik,  marketlere göre değişiklik göstermektedir.
Hesaplamada ağırlıklı  olarak beyaz
peynir fiyatı temel alınmaktadır. Ancak burada dikkati  çeken bir husus, market tezgâhında açık
olarak satılan beyaz peynirin  kutuda satılan
peynirden daha pahalı olmasıdır.Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat ürünlerinin
bulunduğu grupta   kıyma ve kuşbaşı et
fiyatı yine değişmemiştir. Ancak tavuk fiyatı 
geçtiğimiz aya göre yüzde 13,90 oranında artmıştır. Sakatat  ürünlerinden (ciğer, yürek, böbrek) dana
ciğerinin fiyatı yine artmış  ve
neredeyse kilogram fiyatı kuşbaşı ete ulaşmıştır.  Balık fiyatları,  geçtiğimiz aya göre fazla değişmemiş, ancak
hesaplamada ağırlıklı yer  alan hamsi,
istavrit gibi çok tüketilen balık ürünlerinde beklenen  fiyat gerilemesi de görülmemiştir. Geçtiğimiz
aylarda fiyatı sürekli  artan yumurta
fiyatı bu ay tanede "1 kuruş" azalmıştır. Bakliyat  ürünleri (kuru fasulye, kırmızı-yeşil
mercimek, nohut, barbunya vb.) 
fiyatlarında bu ay artış dikkati çekmiştir. Yeşil mercimek, nohut
ve  barbunyada artış tespit edilmiş,
diğerlerinde değişiklik olmamıştır.Geçtiğimiz ay bazı marketlerde -tedarikte
yaşanan sıkıntı  gerekçesiyle- kısa bir
üre raflarda yer almaya kuru fasulye yapılan 
zamla yeniden satışa sunulmuştur.Sebze-meyve fiyatları en fazla
değişiklik gösteren harcama  grubudur.
Mevsim şartlarına göre kapsamdaki ürünler farklılık  göstermektedir. Yaş sebze-meyve ortalama
kilogram fiyatı bu ay 6,71 TL  olarak
hesaplanmıştır. Geçen aya göre meydana gelen gerileme büyük  ölçüde meyve fiyatlarından kaynaklanmıştır.
Ekim ayında 7,45 TL olarak  hesaplanan
ortalama meyve fiyatı bu ay 6,77 TL olmuştur. Ancak geçen  ay 6,48 TL olarak hesaplanan sebze ortalama
kilogram fiyatı bu ay 6,68 TL olmuştur.Hesaplamada bu ay 20 sebze ve 11 meyve
olmak üzere toplamda 31  ürün dikkate
alınmıştır. Hesaplama yapılırken -her zaman olduğu gibi-  pazarda yaygın bulunan mevsim ürünleri esas
alınmış, ürünlerin tek tek  ağırlığı
yerine harcama sepetindeki meyve-sebze tüketiminin toplam  miktarından hareket edilmiştir.Ekmek, pirinç,
un, makarna, bulgur, irmik gibi ürünlerin bulunduğu  grupta 
bu ay pirinç, bulgur ve irmik fiyatında artış tespit edilmiş,  diğerlerinde bir fiyat değişikliği
görülmemiştir.Son grup içinde yer alan gıda maddelerinden  tereyağı, margarin  ile zeytinyağı, ayçiçeği yağı fiyatı aynı
kalmıştır. Hesaplamada  dikkate alınan
iyah ve yeşil zeytin ortalama fiyatı da bu ay 
değişmemiştir. Yağlı tohum (ceviz, fındık, fıstık, ayçekirdeği vb.)  ürünlerinde önemli bir fiyat değişikliği
olmamıştır. Baharat ürünleri (kimyon, nane, karabiber vb.) fiyatı -satıcının
ifadesiyle 'zaten  fazla talep
olmadığından'- aynı kalmıştır. Çay ve ıhlamur yanı sıra  bal, reçel, pekmez, şeker ve tuz fiyatı ile
alça fiyatı da bu ay  fiyatı aynı kalan
ürünler arasında yer almıştır."