Zeytin Değer Zincirinde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Kümelenme Projesi’nden (OASIS) Büyük Başarı

İzmir Kent Haber-Mehmet Özdoğru/ Avrupa Yenilikçilik Konseyi ve KOBİ Yürütme Ajansı (EIASME) tarafından Tek Pazar
Programı (SMP COSME) kapsamında desteklenmeye hak kazanan Zeytin Değer
Zincirinde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Kümelenmeler (OASIS) Projesi Türkiye’den İzmir
Ticaret Borsası koordinatörlüğünde İzmir Tarım Teknoloji Merkezi (İTTM), Ege İhracatçı
Birlikleri; İspanya’dan Centro Tecnológico Nacional de la Conserva – CTNC (Ulusal
Gıda ve Konserve Teknoloji Merkezi) ve Camara De Comercio e Industria Italiana Para
Espana – CCIS (İspanya İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası), İtalya’dan CIHAEM Bari
(Akdeniz Tarım Bilimleri Enstitüsü, Bari) ve Unioncamere Puglia (Puglia Bölgesi Odalar
Birliği) ortaklığındaki konsorsiyum iş birliği ile yürütülüyor.
132 yıldır, tarım alanında üreticiyi ve sektörü kalkındıracak her adımın, her çalışmanın
yanında olmaya devam ettiklerini belirten İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı
Işınsu Kestelli proje hakkında şunları söyledi: “Zeytin ve zeytinyağı sektörü ülkemiz
ekonomisi ve dış ticareti açısından büyük önem taşıyor. Ancak mevcut katkısına
nazaran çok daha büyük bir potansiyeli olduğunu, bu sektörden çok daha fazla katma
değer elde edebileceğimizi biliyoruz. Zeytin ağacı sayısını, verim ve kaliteyi arttırmanın
yanında, buna paralel olarak dünya pazarındaki konumu ile rekabet gücünün
arttırılması hususu en hayati konular. Biz de bu projemiz ile özellikle sektördeki
KOBİ’lerimizi güçlendirerek üretimde katma değer artışının sağlanması, güçlü bir
tedarik zinciri ağının kurulması, daha rekabetçi bir pazar yeri inşası amacıyla yola çıktık.
Günümüzde artık sadece ürünlerin değil, tedarik zincirleri ve değer zincirlerinin de
rekabet ettiğinin altını çizen Kestelli, “Bu zincirlerin yönetişiminde başarı yakalayan

ülkeler piyasada güçleniyor. Bu nedenle mutlaka orta ve uzun vadede zeytin ve
zeytinyağı sektörüne etkin politika önerileri geliştirilip hayata geçmesi gerekiyor” dedi.
Projenin hedefleri
Ülkemizde COSME Programı’nın ulusal koordinasyonu KOSGEB sorumluğunda olup,
OASIS projesinin genel hedefi, özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeleri
güçlendirmeye odaklanarak daha sürdürülebilir ve rekabetçi bir Avrupa tarım-gıda
sektörü oluşturmaktır.
Proje, zeytin sektörü KOBİ'lerini sürdürülebilir uygulamalar konusunda eğitip, tedarik
zinciri boyunca iş birliğini teşvik ederek ve kaynakları verimli kullanan teknolojileri
destekleyerek, iklim değişikliğine ve dış faktörlere karşı dayanıklılık oluşturmayı
amaçlıyor.
Üretim süreci boyunca atık azaltma ve kaynak kullanımının optimizasyonuna
odaklanarak, bu proje nihayetinde gıda tedarik zincirini güçlendirmek, üretim
maliyetlerini azaltmak ve hem işletmeler hem de tüketiciler için rekabetçi bir pazar yeri
oluşturmak hedefleniyor.
Proje hedef grubunu ise her ülkeden 50 KOBİ olmak üzere, zeytincilik alanında faaliyet
gösteren toplamda 150 KOBİ oluşturuyor.
Proje kapsamında gerçekleştirilmesi planlanan faaliyetler
Proje kapsamında hedef gruba yönelik gerçekleştirilecek faaliyetler arasında, daha
önceden uygulanıp tamamlanan 10 iyi uygulama örneğinin araştırılarak KOBİ’lere
örnek yol haritası olarak sunulması, 150 KOBİ’ye çeşitli temalarda 15 farklı eğitim
düzenlenmesi, gıda israfını önlemek ve verimli kaynak kullanımını arttırmak amacıyla
alınacak önlemlerin belirlenmesi, yeni teknolojilerin kullanımının adaptasyonunu
sağlamak ve bu alanda yeni stratejiler geliştirerek üretim sevkiyat maliyetlerini
düşürecek daha rekabetçi ve dirençli bir pazar ortamı yaratmak bulunuyor.
Bu proje, KOBİ’lerin kapasitelerinin artırılması ve uluslararası iş birliklerinin
geliştirileceği ağların kurulması perspektifi ile proje ülkeleri ve bölge açısından önem

taşıyor. 16 Mayıs 2024 tarihinde başlayan, 36 ay sürecek ve toplam 997,764 avro
bütçeye sahip proje, yüzde 90 oranında hibe almaya da hak kazanmıştır.