Uzaktan eğitim sürecinde kahvaltıyı ihmal etmeyin

COVID-19 nedeniyle uzaktan eğitime devam eden öğrencilerin
bu dönemde eğitimi kadar evlerinde sağlıklı beslenmeleri büyük önem taşıyor.
Kış aylarında zayıflayan bağışıklık sistemi için sabah kahvaltısının önemini de
vurgulayan uzmanlar, çocukların dinç bir şekilde çalışabilmesi ve
bağışıklıklarını güçlendirmeleri için kahvaltılarında, ara öğünlerinde kalsiyum
ve mineral açısından zengin olan sütün eksik olmaması gerektiğinin altını
çiziyor.Zihinsel ve bedensel gelişime destek olan sütün insan vücuduna yararı
yadsınamaz. Gün boyu evde vakit geçiren öğrenciler, süt içerek bağışıklık
sistemini güçlendirip kış aylarında hastalıklardan korunuyor. Uzmanlar, vücut
direncini artırmak ve sağlıklı beslenmek için gün içinde iki bardak süt
içilmesi gerektiğini söylüyor.Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik
Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, günde 2 bardak sütün zekâ gelişimi
açısından büyük önem taşıdığını ve okul başarısını artırdığının kanıtlandığını
belirtti. İnanç; “Yeterli ve dengeli beslenebilmek için her besin grubunu
tüketmeye ihtiyacımız var. Süt, et, tahıl, meyve, sebze, yağ ve şekerlerden
oluşan besin grupları içinde yalnızca süt enerji oluşumunda etkili olan
karbonhidrat, protein ve yağı bir arada içeriyor. Sütün enerji vermesinin yanı
sıra bağışıklık sistemi açısından da önemi büyük. Mevsim değişimiyle birlikte
görülen bağışıklık sisteminin zayıflaması sonucu üst solunum yolu
enfeksiyonlarında artma olurken, içeriğinde 40’tan fazla besin öğesi bulunan
sütün tüketimi, grip, soğuk algınlığı, farenjit gibi hastalıkların önlenmesinde
önemli rol oynuyor. Her gün düzenli olarak içilen iki bardak süt aynı zamanda
çocukların günlük mineral ihtiyacının tamamını karşılayabiliyor. Bu yüzden iyi
beslenen çocukların okul başarısı yetersiz ve dengesiz beslenenlere göre daha
yüksek oluyor” dedi.