Küçükköy tescillendi

Kuruluşu 1462’li yıllara dayanan Küçükköy’de kültür
varlıklarının tescilleri gerçekleştirildi. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut
Ergin’in Küçükköy Belediye Başkanlığı yaptığı dönemde başlattığı koruma
planları yaşama geçirildi. Geçmiş yıllarda yaşanan göç nedeniyle nüfusu yarı
yarıya azalan Küçükköy’de Başkan Ergin’in girişimleriyle başlatılan çalışmalar
doğrultusunda geri göç ile birlikte Küçükköy yerli ve yabancı turistlerin ilgi
odağı oldu.113 YILLIK ÇEŞMEBaşkan Ergin, Küçükköy kentsel sit alanı içerisinde
12 adet birinci grup korunması gerekli kültür varlığının tescillendiğini
söyledi. Birinci grup yapılar içerisinde çeşmelerin de bulunduğunu hatırlatan
Ergin, “İki çeşmemizin alınlıkları üzerinde yapıldığı tarihler yer alıyor. Bir
çeşmede ise 1907 tarihli kitabe levhası bulunuyor. Bir diğer çeşmenin üzerinde
yer alan kitabede de 1933 yılında yapıldığı yazılı. 69 adet konut ise ikinci
grup yapı olarak tescillendi” dedi.Küçükköy’de geçmiş yıllardan günümüze kadar
gelebilen bir adet de zeytinyağı atölyesinin yer aldığını belirten Başkan
Ergin, son yıllarda köyün gözde turizm merkezleri arasına girdiğini söyledi.ET,
OT VE HAMURKüçükköy’ün kesme taşlı sokakları ve Arnavut kaldırımlarının yanı
sıra, et, ot ve hamur çeşitleriyle de ünlenmeye başladığını ifade eden Başkan
Ergin, “Küçükköylüler göçtükleri yerlerden et, ot ve hamurdan oluşan zengin bir
mutfak getirmiş. Potoplika, rıbisa, sispara, papara, piryan, kaçamak gibi yemek
çeşitlerimiz var. Böreğin yufkası elle savrularak açılır. Kıymalı, patatesli,
peynirli, patlıcanlı, kabaklı, ne çeşit isterseniz tadına doyum olmuyor. Ve
Soka denilen, tuzlu ve sütle yapılan biber turşunun lezzetini hiçbir yerde
bulamazsınız” diye konuştu.Küçükköy’e Balkanlar'ın dağlık kesiminde
yaşayanların göç ettiği bu topraklarda kaçınılmaz olarak çiftçilik yapıldığına
değinen Ergin şunları söyledi:GELENEKLER YAŞATILIYOR“Mübadele sonrasında hane
başına 20 ağaç zeytin, altı veya dokuz dönümlük tarla verilmiş. Verimli
toprakları, yumuşak iklimi sayesinde, dikilen tutar, boy veren ürün dökermiş.
Çok eski yıllarda dağ tepe üzüm bağları ile dolu olduğundan dört şaraphanenin
de bulunduğu rivayet edilir. Evler çok heybetli değil, binaların hemen hepsi
sarımsak taşından yapılmış. Rumlardan kalma konut yapılarına bakıldığında
bugüne kalmış özgün bir mimariden söz edilebilir. Küçükköy’de şimdilerde
Balkanlar'dan gelen Boşnaklar, Adalı tabir edilen Midillililer, ayrıca
Serezliler yaşıyor. Güzel olansa memleketinden gelenler, geleneklerini bıkmadan
yaşatmışlar.”